Les commerces

L'EARL des Vraies Saveurs est une exploitation familiale que nous avons repris depuis 2003, nous avons alors décidé de développer la vente directe de viande.

L'exploitation située à Beauzac (lieu dit le Chazelet) est située à 530 mètres d'altitude et possède une surface agricole utile (SAU) de  130 hectares.

Nous possédons un troupeau de vaches Limousines composé de 80 mères, 3 taureaux et 12 génisses environ sont gardées par an pour le renouvellement.
Les bêtes sont nourries dans nos prairies naturelles (90 hectares) , nos prairies artificielles (20 hectares) et également avec la production céréalières de l'exploitation (20 hectares).

Les animaux destinés à la découpe sont âgés de 12 à 15 mois (mâles ou femelles), ils sont transformés dans un atelier collectif agro-alimentaire.